торт с черносливом и орехами

Торт с черносливом и орехами

Торт с черносливом и орехами получается очень нежный и вкусный. Он обязательно порадует ваших гостей на семейном празднике!

Ингредиенты:

Яйца — 4 шт

Мука — 1 ст

Соль — 1 щепотка

Сахар — 1 ст

Чернослив — 100 г

Грецкие орехи — 100 г

Шоколад — 50 г

Для крема:

Сметана 20% жирности — 350 г

Сахар — неполный стакан

Для украшения:

Шоколад молочный — 100 гр

image10

Рецепт торта с черносливом и орехами

1. Яйца взбить с сахаром до густой пены.

image12

2. Добавить муку и снова взбить венчиком.

image15

3. Нарезать мелко орехи, чернослив и 50 гшоколада, выложить в тесто и перемешать.

image11

4. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложить по 4 столовой ложки теста, образовывая два круга. Если тесто сольется — ничего страшного, когда будем вырезать ровные круги для основы торта, нам понадобятся обрезки для украшения боков.

5. Выпекать в предварительно разогретой духовке  15 мин при температуре 180 градусов.  У меня получилось 5 коржиков.

image13

6.Тем временем сделаем крем: венчиком взбить сметану с сахаром.

image14

7. На водяной бане растопим шоколад для украшения торта (маленький секрет: чтобы шоколад не застыл, а был как крем, нужно в растопленный шоколад добавить сливки или молоко)

image18

8. Наши 5 коржей готовы.

image9

9. Вырезаем форму торта тарелкой, обрезки складываем в блендер и молим, для украшения боков.

image16

10. Собираем тортик , смазывая каждый корж кремом, обсыпаем бока молотыми коржиками.

image19

image20

11. Поливаем сверху растопленным шоколадом! Также торт можно украсить шоколадными листиками, как мы это делали, готовя «Трюфель».

image17

Торт с черносливом и орехами готов. Приятного аппетита!

торт с черносливом и орехами

Любовь, автор блога "Мама в декрете"

Дорогие читатели, если вы считаете статью полезной и интересной, поделитесь ей со своими друзьями в соцсетях:

Читайте также

7 comments

  1. Спасибо, очень приятно, тортик действительно легко готовить, а получается ооочень вкусным 💡

  2. Как представить себе этот вкус?
    Похоже на йогурт с черносливом? — частично.
    Похоже на чернослив в шоколаде? — есть там этот вкус.
    Но все это вместе с бисквитным тестом предполагает интересный вкусовой букет!
    Хочется попробовать!
    (В ингредиентах — 4 яйца?)

  3. Вкус чернослива в шоколаде с ореховым бисквитом, очень вкусно, насыщено, не приторно , но нежно!))) да 4 яйца в тесто, сейчас исправим 😉

Оставьте свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *