
Торт с черносливом и орехами
Торт с черносливом и орехами получается очень нежный и вкусный. Он обязательно порадует ваших гостей на семейном празднике!
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт
Мука — 1 ст
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1 ст
Чернослив — 100 г
Грецкие орехи — 100 г
Шоколад — 50 г
Для крема:
Сметана 20% жирности — 350 г
Сахар — неполный стакан
Для украшения:
Шоколад молочный — 100 гр
Рецепт торта с черносливом и орехами
1. Яйца взбить с сахаром до густой пены.
2. Добавить муку и снова взбить венчиком.
3. Нарезать мелко орехи, чернослив и 50 гшоколада, выложить в тесто и перемешать.
4. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложить по 4 столовой ложки теста, образовывая два круга. Если тесто сольется — ничего страшного, когда будем вырезать ровные круги для основы торта, нам понадобятся обрезки для украшения боков.
5. Выпекать в предварительно разогретой духовке 15 мин при температуре 180 градусов. У меня получилось 5 коржиков.
6.Тем временем сделаем крем: венчиком взбить сметану с сахаром.
7. На водяной бане растопим шоколад для украшения торта (маленький секрет: чтобы шоколад не застыл, а был как крем, нужно в растопленный шоколад добавить сливки или молоко)
8. Наши 5 коржей готовы.
9. Вырезаем форму торта тарелкой, обрезки складываем в блендер и молим, для украшения боков.
10. Собираем тортик , смазывая каждый корж кремом, обсыпаем бока молотыми коржиками.
11. Поливаем сверху растопленным шоколадом! Также торт можно украсить шоколадными листиками, как мы это делали, готовя «Трюфель».
Торт с черносливом и орехами готов. Приятного аппетита!
Дорогие читатели, если вы считаете статью полезной и интересной, поделитесь ей со своими друзьями в соцсетях:
Замечательный рецепт! Очень люблю чернослив в тортиках и пирожных.
Здорово смотрится аппетитно! Надо сделать тортик, тем более завтра праздник!
Какая вкусняшка! И выглядит действительно потрясающе!
Спасибо, очень приятно, тортик действительно легко готовить, а получается ооочень вкусным 💡
Обожаю сочетание сладкого с кислинкой — чернослива с ореховым вкусом!
Как представить себе этот вкус?
Похоже на йогурт с черносливом? — частично.
Похоже на чернослив в шоколаде? — есть там этот вкус.
Но все это вместе с бисквитным тестом предполагает интересный вкусовой букет!
Хочется попробовать!
(В ингредиентах — 4 яйца?)
Вкус чернослива в шоколаде с ореховым бисквитом, очень вкусно, насыщено, не приторно , но нежно!))) да 4 яйца в тесто, сейчас исправим 😉