Торт с черносливом и орехами получается очень нежный и вкусный. Он обязательно порадует ваших гостей на семейном празднике!

Ингредиенты:

Яйца — 4 шт

Мука — 1 ст

Соль — 1 щепотка

Сахар — 1 ст

Чернослив — 100 г

Грецкие орехи — 100 г

Шоколад — 50 г

Для крема:

Сметана 20% жирности — 350 г

Сахар — неполный стакан

Для украшения:

Шоколад молочный — 100 гр

Рецепт торта с черносливом и орехами

1. Яйца взбить с сахаром до густой пены.

2. Добавить муку и снова взбить венчиком.

3. Нарезать мелко орехи, чернослив и 50 гшоколада, выложить в тесто и перемешать.

4. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложить по 4 столовой ложки теста, образовывая два круга. Если тесто сольется — ничего страшного, когда будем вырезать ровные круги для основы торта, нам понадобятся обрезки для украшения боков.

5. Выпекать в предварительно разогретой духовке  15 мин при температуре 180 градусов.  У меня получилось 5 коржиков.

6.Тем временем сделаем крем: венчиком взбить сметану с сахаром.

7. На водяной бане растопим шоколад для украшения торта (маленький секрет: чтобы шоколад не застыл, а был как крем, нужно в растопленный шоколад добавить сливки или молоко)

8. Наши 5 коржей готовы.

9. Вырезаем форму торта тарелкой, обрезки складываем в блендер и молим, для украшения боков.

10. Собираем тортик , смазывая каждый корж кремом, обсыпаем бока молотыми коржиками.

11. Поливаем сверху растопленным шоколадом! Также торт можно украсить шоколадными листиками, как мы это делали, готовя «Трюфель».

Торт с черносливом и орехами готов. Приятного аппетита!