Рацион питания ребенка зимой

С наступлением холодов родители могут заметить, что ребенок стал менее активным, сонным и раздражительным. Причина может крыться в нехватке витаминов и микроэлементов, которые так нужны детскому организму.

Почему зимний рацион питания отличается от летнего

Зимой следует особое внимание уделять составлению сбалансированного, разнообразного меню для ребенка и для этого есть веские основания.

Солнечные лучи не могут пробиться сквозь затянутое серой пеленой небо, а значит карапуз не получает достаточного количества витамина Д. Иссякли запасы свежих овощей и фруктов, а привозные плоды не так богаты ценными микроэлементами, как бы нам хотелось. Кром того, зимой организму требуется намного больше энергии, чем летом, чтобы не мерзнуть и противостоять различным вирусам и бактериям.

Именно поэтому, родителям следует особенно тщательно составлять зимний рацион питания ребенка, включая в него достаточное количество продуктов различных групп. Это поможет избежать авитаминоза и упадка сил.

Меню ребенка в холодное время года

ohyi33gw-inettools-net-resize-image

Итак, разберемся, что должно входить в меню ребенка в холодное время года:

Каши

Это богатый источник клетчатки и ценных медленных углеводов. Клетчатка помогает организму своевременно очищаться и спасает малыша от запоров. Медленные углеводы хороши тем, что они всасываются долгое время, полностью усваиваясь организмом, а не откладываются в виде жира. Они надолго обеспечат ребенка необходимой энергией для активной жизни.

Кисломолочная продукция

В йогуртах, кефире и твороге можно найти фолиевую кислоту и витамин Д. В них много кальция, и он отлично усваивается, а полезные бифидобактерии защищают кишечник от болезнетворных микроорганизмов. Это особенно важно зимой, ведь с желудочно-кишечным трактом связана значительная часть иммунной системы. Таким образом, наливая малышу стакан йогурта, мы укрепляем его иммунитет.

Рыба

Защитить малыша от рахита и дефицита витаминов А и Е поможет именно рыба. Благодаря ее ценному мясу кости ребенка будут крепкими, зрение – острым, а нервная система – стабильной. Морская рыба с белым мясом является наименее аллергенной, поэтому в питании ребенка ей следует отдать предпочтение.

Мясо

Тушеное, отварное, приготовленное на пару нежирное мясо  – прекрасный источник белка, железа, цинка и фосфора. Мясные блюда получаются очень питательными и надолго избавляют малыша от чувства голода. В меню обязательно следует включать говядину, индейку, крольчатину, свинину.

Фрукты, овощи

Невозможно составить полноценное меню без овощей и фруктов. Они не только кладезь витаминов, но и волокон, которые помогают пищеварению. Готовя малышу овощные супы и фруктовые десерты, вы защитите его от авитаминоза и проблем с кишечником. Овощи со своего огорода всю зиму будут вас радовать высоким содержанием полезных веществ. Немного меньше витаминов содержится в покупных и привозных плодах.

Как кормить ребенка зимой

Family meal

Важно, чтобы малыш зимой хорошо кушал, не менее 3-4 раз в день. При этом желательно придерживаться расписания, и не устраивать хаотических перекусов, когда ребенок всухомятку таскает сладкое печенье. Это плохо сказывается и на желудке ребенка и на аппетите. После такого вредного перекуса, малыш съест меньше полезной и здоровой пищи на обед.

Зимой в качестве десерта стоит предлагать не сдобную выпечку и конфеты, а курагу, чернослив, фруктовые салаты. Так организм получит больше витаминов, растительных волокон и микроэлементов.

Делайте ребенку вместо обычного чая травяные отвары, натуральные свежевыжатые соки, компоты и морсы. Это принесет огромную пользу иммунитету, особенно если свести к минимуму время варки компота, а сок приготовить из морковки или яблок, выращенных на своем огороде. Если ребенок — аллергик, вводить травяные отвары следует постепенно, проверяя реакцию организма.

Посмотрев в нашем блоге раздел «Рецепты», вы обязательно найдете полезные и вкусные блюда для своего малыша:

Тушеная капуста с картофелем в мультиварке

Борщ с курицей

Овощное рагу с курицей

Ирина Малахова, автор блога "Мама в декрете"

Дорогие читатели, если вы считаете статью полезной и интересной, поделитесь ей со своими друзьями в соцсетях:

Читайте также

Оставьте свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *