Перловая каша стоит на первом месте по своей пользе среди всех остальных круп, поэтому очень часто я готовлю рассольник и вот такую вкусную кашу с грибами и курицей, которую между прочим, обожают дети.

Нам понадобится:

Курица — 400 г

Грибы опята —   400 г

Перловая крупа —  400 г ( промыть и замочить в холодной воде заранее на 2 часа)

Помидор — 1шт

Лук репчатый — 1-2 шт

Морковь — 1 шт

Зелень укропа — 30 г

Соль и перец черный по вкусу

Рецепт перловой каши

1. Нарезать мелко все овощи.

2. Курицу обжарить в чаше мультиварки (в режиме «выпечка»).

3. Выложить к курочке овощи, грибы, немного водичи , посолить и поперчить. Потушить еще минут 10.

4. С перловой крупы слить воду и выложить в чашу мультиварки, залить водой, примерно на 2 см выше крупы. Установить программу «тушение»  на 1 час,   либо  «мультиповар»  на 40 мин при температуре 110 градусов .  В процессе тушения наблюдайте, может будет необходимо доливать воду.

Перловая каша с курицей и грибами в мультиварке готова. Приятного аппетита!