Новогоднее печенье «Снежные человечки»

 

Существует поверье, если испечь печенье, а именно замесить тесто со своим ребенком в 4 руки, а в моем случае в 8 рук 🙂 То с ребенком непременно будет взаимопонимание! И делать это нужно именно в последний месяц уходящего года! Приготовленное печенье съесть незамедлительно и угостить желающих, но  давать птичкам и животным нельзя. Волшебные новогодние печеньки 🙂

Тесто песочное прослаивается джемом, очень вкусно! Но в песочном тесте есть два простых секретика:

1) Его нельзя долго месить, то есть замешали ингредиенты , и оставили в покое, а именно убрали в холодильник на один(!) час!

2) Тонкое песочное печенье выпекается буквально 5 мин, тут главное не передержать и не пересушить, чтобы не получилось наше печенье каменными.

Для приготовления печенья нам понадобится:

Мука-3 стакана

Сахар-1 стакан

Упаковка сливочного, размягченного масла

Щепотка ванилина

Щепотка соли

2 яйца

Еще нужен джем для прослойки половинки, моя семья любит клубничный.

nfeeezxf

vrdgmmhw

Рецепт приготовления домашнего печенья

1) Взбить: масло, соль, ванилин, яйца и сахар, смешать с мукой (не усердствуйте с замесом) Готовое тесто положить в холодильник на один час.

beoglvzu

2) «Отдохнувшее » тесто раскатать тонко, примерно 2 мм, это для того, чтобы сделать начинку между двумя половинками, если любите печенье без начинки, можно и толще, 5 мм и вырезать формочками будущий десерт.

mhyovmsj

3) На противень с пекарской бумагой, осторожно выложить «человечков» и запекать 3-5 минут при 180 градусов

yrijqeye

4) На каждую половинку намазать джем и закрыть второй половинкой.

wjhwwxhv

5) Присыпать сахарной пудрой! Наши волшебные новогодние печеньки «Снежные человечки» готовы.

yyryphpp

Анна Науменко, автор блога "Мама в декрете"

Дорогие читатели, если вы считаете статью полезной и интересной, поделитесь ей со своими друзьями в соцсетях:

Читайте также

9 comments

  1. У меня младшему сыну очень нравится выдавливать что-то из теста. Мы делаем печенье-сердечки и цветочки, а перед Новым годом — приготовим снежинки.

  2. Да)Так и есть, только обязательно нужно соблюдать все условия выпечки песочного теста, иначе будет просто каменным)))

  3. Очень симпатичные человечки получились. У меня таких формочек нет, сделаем кружочки. У Вас в блоге уже новогоднее настроение 🙂

  4. Спасибо!) Если у вас есть сеть магазинов «Постелька» То именно там вы найдете такие формочки и много других по смешной цене!))
    Ага , зашла, а тут снежинки летают, здорово!)

Добавить комментарий для Марина Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *